月餅機(jī)在使用時可以進(jìn)行哪些工作
咱們在食物制造加工行業(yè)咱們常常會運用的設(shè)備有包餡機(jī)、酥皮機(jī)和月餅機(jī)三種。接下來咱們要為我們介紹的是月餅機(jī),月餅機(jī)主要用于各種一般月餅及精美月餅的出產(chǎn)制造,本機(jī)操作簡略,運用修理便利,質(zhì)量和性能安穩(wěn),印制出的月餅具有形狀絕佳,質(zhì)量高等特色,特別適應(yīng)于廣泛的月餅生產(chǎn)廠家運用。
是月餅機(jī)又名"月餅自動成型機(jī)"是將包好餡的圓形面團(tuán)通過輸送帶傳輸?shù)侥>呦旅鎵褐瞥稍嘛灥脑O(shè)備。由月餅機(jī)印制而成的月餅由圖案層、皮料層和餡料內(nèi)芯層三層組成,能夠制成是扁圓形體、橢圓形體、正方形體和長方形體等不規(guī)則的異形體月餅,圖案層坐落皮料的上方,餡料內(nèi)芯層坐落皮料層的中心;餡料內(nèi)芯層試由各種新鮮果肉、綠豆、紅豆、蛋黃、果仁等資料拌和制成的,食用口味獨特、養(yǎng)分豐厚。
一、該機(jī)適用于各類月餅及糕點產(chǎn)品的成型印花。
二、操控系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面,具配方貯存記憶功能,無需重復(fù)測重,操作便利。
三、本機(jī)機(jī)械經(jīng)用,主要電器操控原件均選用名牌產(chǎn)品,確保長期正常運轉(zhuǎn)。
四、不銹鋼外型規(guī)劃封裝,衛(wèi)生清潔耐用。
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